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Avantages de la citrouille pour les enfants

Avantages de la citrouille pour les enfants

L'arrivée de l'automne amène, entre autres légumes, la citrouille dans ses différentes variétés, dont la citrouille. C'est un légume qui est introduit dans l'alimentation complémentaire du bébé dès le début en raison de ses propriétés nutritionnelles. Sur notre site, nous vous disons ce que avantages de manger de la citrouille pour les enfants, ainsi que la contribution de la citrouille à l'alimentation des enfants et comment l'introduire dans leur alimentation.

Les citrouilles les plus connues sont la typique Halloween ou cucurbita maximum, grande, arrondie et de couleur orange, et la courge musquée, une grosse citrouille allongée en forme de poire, de couleur orange pâle à l'extérieur et intense à l'intérieur.

La pulpe de citrouille peut être cuite de différentes manières, rôti, cuit à la vapeur ou cuit, bien qu'il puisse également être grillé. En essayant de préserver tous ses micronutriments, il vaut mieux éviter de le cuire, sauf si l'eau de cuisson est également utilisée, car de nombreuses vitamines et minéraux sont perdus dans ce bouillon. Mais quelles sont ses propriétés?

- Un autre avantage de la citrouille pour les enfants est qu'il s'agit d'un légume riche en eau, pratiquement 90% de sa composition.

- Il est également riche en bêta-carotène, en antioxydants et en fibres.

- En outre, la citrouille est riche en vitamine C, en thiamine ou en vitamine B1 et en potassium, bien que ses quantités de fer et de zinc et de vitamine E soient également intéressantes.

- En ce qui concerne les macronutriments, il ne fournit quasiment pas de protéines ni de matières grasses, mais il contient des glucides complexes. Certaines citrouilles peuvent durer des mois en parfait état si elles ne sont pas ouvertes, elles sont donc très utiles comme légumes de réserve dans notre garde-manger.

- Les bêta-carotènes des citrouilles, responsables de leur couleur orange, sont bénéfiques pour la peau, car ils augmentent la protection contre les rayons ultraviolets, bien qu'ils se caractérisent également par un effet stimulant sur le système immunitaire et en favorisant la santé visuelle, en protégeant les muqueuses oculaires.

- En se transformant en vitamine A dans l'organisme, promouvoir la protection contre les infections virales et bactériennes, car il assure le bon état de la muqueuse dans les tissus, qui agit comme une barrière contre les germes. Certaines études suggèrent même que sa carence pendant l'enfance peut être associée à des problèmes respiratoires, gastro-intestinaux et visuels, et peut même entraîner la cécité.

- La citrouille contient également de la cryptoxanthine, un autre caroténoïde dont effets anti-inflammatoires Ils sont extrêmement utiles dans l'enfance, car ils pourraient améliorer l'évolution des processus inflammatoires, tels que l'irritation de la gorge.

- Les graines de citrouille sont un autre des nombreux avantages de ce légume, car contiennent des acides gras oméga 3 et 6 important pour le cerveau et la mémoire, et des minéraux comme le fer, le zinc, le magnésium et le potassium. Le manque de fer provoque anémie et fatigue, tandis que le zinc fait partie des enzymes nécessaires à la synthèse de l'ARN et de l'ADN et participe au bon fonctionnement du système immunitaire.

De plus, leurs besoins sont plus élevés en période de croissance rapide. Le magnésium travaille avec le calcium pour garder les os en bonne santé et le potassium aide le sodium à maintenir un bon niveau d'hydratation cellulaire, en régulant les électrolytes des deux côtés de sa membrane.

Crêpes à la citrouille pour le petit déjeuner ou la collation. Les crêpes sont, en général, le dessert ou le goûter préféré des enfants. A cette occasion, nous avons préparé des crêpes à la citrouille, une recette très facile et très saine pour les plus petits de la maison. notre site vous propose la recette des crêpes à la citrouille.

Risotto à la citrouille et au jambon. Recette de risotto à la citrouille. Les citrouilles, en plus d'être l'un des symboles de l'Halloween, peuvent également être utilisées pour réaliser des recettes pour enfants très complètes et saines, comme ce risotto à la citrouille et au jambon.

Recette de gnocchis à la citrouille sans gluten. Les gnocchis sont une délicatesse issue de la gastronomie italienne. Ils sont généralement préparés avec des pommes de terre et peuvent être accompagnés de fromage, de tomates ou de légumes. Cependant, sur notre site, nous vous présentons une variété de gnocchis typiques à base de citrouille.

Crème de potiron molle au fromage. De succulentes recettes maison pour une délicieuse crème de potiron au fromage. Un plat très reconnaissant avec de nombreuses vitamines pour le déjeuner ou le dîner des enfants. Recette de crème molle de potiron au fromage. Comment faire de la crème de potiron douce pour les enfants.

Gateau à la citrouille. Recette américaine. La tarte à la citrouille ou la tarte à la citrouille est une recette traditionnelle américaine qui est souvent servie au dîner de Thanksgiving et de Noël, en particulier parmi les familles nord-américaines. La citrouille est un fruit riche en fibres et en eau, et il est également faible en gras.

Biscuits à la citrouille et à l'orange sans gluten. Les cookies sont l'un des cookies préférés des enfants. Sur notre site, nous vous apprenons à cuisiner de délicieux biscuits avec du chocolat et des copeaux d'orange mais avec une particularité: les enfants intolérants au gluten pourront profiter de ce bonbon.

Flan à la citrouille et à la cannelle. Recette de flan à la citrouille et à la cannelle pour la fête d'Halloween des enfants. notre site nous propose une version plus saine et plus originale du dessert traditionnel. Flan à la citrouille avec une touche de cannelle pour célébrer Halloween.

Muffins à la citrouille et aux raisins secs. Cupcakes à la citrouille pour Halloween. Muffins ou muffins à la citrouille et aux raisins secs. notre site vous propose une recette pour un goûter enfant ou une fête d'Halloween. Recette facile et rapide pour les enfants.

Muffins à la citrouille sans sucre ni produits laitiers. Vous pouvez profiter de cette riche recette pour enfants de muffins à la citrouille, sains et riches pour les collations et le petit-déjeuner, sans vous soucier des allergies alimentaires car ce sont des muffins sans gluten et sans produits laitiers.

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