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Comment faire Ratatouille. Recette de film pour les enfants

Comment faire Ratatouille. Recette de film pour les enfants

Tu te souviens du film Ratatouille? Si vos enfants l'ont vu, ils se souviendront sûrement encore de Remy, la souris qui dès son plus jeune âge rêvait de devenir un grand chef. Et votre souhait est devenu réalité.

La ratatouille est également une recette provençale très appréciée en France. C'est un plat qui contient presque toujours des aubergines, des courgettes, des tomates, des oignons et de l'ail. Pour que vos enfants essaient une recette de film.

Ingrédients:

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 boîte de sauce tomate
  • Huile d'olive
  • Herbes fraîches
  • Et sel

Guiainfantil.com a développé une recette très simple et rapide à réaliser. En plus d'être savoureuse, la Ratatouille est un plat santé, idéal pour les enfants ou les végétariens enceintes ou pour celles qui sont en surpoids.

1. Épluchez l'oignon, râpez-le et mettez-le dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit.

2. Lorsque l'oignon est poché, ajoutez l'ail émincé et mélangez.

3. Lorsque l'ail commence à colorer, ajoutez la sauce tomate et laissez cuire environ 15 minutes.

4. Lavez et coupez l'aubergine et les courgettes en fines tranches de 0,5 cm d'épaisseur.

5. Disposez les tranches d'aubergines dans une source et assaisonnez-les pour qu'elles libèrent une partie de l'eau. Ensuite, séchez-les et faites-les frire rapidement dans l'huile. Retirez-les de l'huile et laissez-les sur du papier absorbant.

6. Ensuite, dans la même huile, faites frire rapidement les courgettes.

7. La prochaine étape consiste à assembler la Ratatouille: d'abord la sauce tomate avec l'oignon et l'ail est placée au fond d'une source. Étalez-le bien pour qu'il recouvre tout le fond.

8. Ensuite, une petite tour de disques d'aubergine, de tomate et de courgette est réalisée en alternance.

9. Nous ferons de même autour de la tour jusqu'à ce qu'ils soient terminés. Ils devraient ressembler à la photo ci-dessus.

10. Saupoudrer le tout d'herbes en poudre et assaisonner au goût.

11. Amenez la source au four, préchauffée à 200 degrés, pendant une demi-heure.

12. Assaisonnez les aubergines et laissez-les libérer un peu d'eau. Séchez-les et faites-les frire brièvement dans une poêle avec de l'huile. Faites également frire les tranches de courgettes. Coupez les tomates en tranches.

13. Placer le mélange de carottes, oignons, ail et sauce tomate au fond d'une casserole. Bien étaler. Déposer les tranches d'aubergine, de courgette et de tomate sur la sauce en rangées.

14. Saupoudrer d'une bonne quantité d'herbes provençales. Saison. Cuire au four à 200 ° C pendant 30 minutes. Servir et garnir de persil.

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