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Pois au jambon et oeuf. Recette légère pour les enfants

Pois au jambon et oeuf. Recette légère pour les enfants

Les recettes traditionnelles nous apportent la sagesse des grands-mères, qui savent combiner les aliments pour avoir tous les nutriments d'une alimentation équilibrée. Preuve en est cette recette de petits pois au jambon et oeuf, pour un déjeuner ou un dîner léger. Les enfants vont adorer.

La variété de cette recette signifie qu'elle contient de nombreuses vitamines et protéines différentes. C'est aussi un plat facile à réaliser et vous pouvez improviser un dîner très complet avec. Il contient également de l'acide folique, très nécessaire pour Enceinte au cours du premier trimestre de la grossesse.

Ingrédients:

  • 400 gr de petits pois (frais, surgelés ou en conserve)
  • 200 gr de jambon Serrano
  • 2 oeufs
  • 1 oignon râpé
  • Huile d'olive
  • Le sel
  • Astuces: Vous pouvez remplacer le jambon cru par la carotte, et ainsi avoir un plat végétarien

Après avoir rassemblé tous les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette, suivez étape par étape comment préparer ces délicieux petits pois au jambon et à l'œuf avec Guiainfantil.com.

1. Faites chauffer une casserole avec beaucoup d'eau et un peu de sel. Lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez les petits pois (s'ils sont frais ou surgelés) et laissez-les cuire. S'ils sont frais, 10 minutes suffiront, s'ils sont congelés, suivez les instructions sur l'emballage. Et s'ils sont en conserve, vous n'avez pas besoin de les cuire.

2. Râpez l'oignon et hachez le jambon serrano. Versez un peu d'huile dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.

3. Ajouter l'oignon dans la poêle, laisser transparent et ajouter le jambon. Faire sauter quelques minutes et réserver.

4. Égouttez les petits pois et ajoutez-les à la poêle avec le jambon et mélangez.

5. Faites cuire les œufs pendant 5 minutes.

6. Disposer les petits pois avec le jambon sur une assiette et déposer les œufs durs en morceaux sur le dessus. Assaisonner au goût et servir.

Voici d'autres recettes de dîner pour les femmes enceintes.

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