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Flan aux légumes colorés. Recette facile pour les enfants

Flan aux légumes colorés. Recette facile pour les enfants

En de nombreuses occasions, les mères ont l'étrange difficulté pour leurs enfants de manger des légumes à l'aise et sans se plaindre. La meilleure façon de les inciter à oser avec eux est de les présenter de manière originale.

Les légumes fournissent des protéines, des fibres, des minéraux et une gamme de vitamines, essentielles au développement physique des enfants.

Ingrédients:

  • 3 carottes
  • 2 courgettes
  • 1 pomme de terre
  • 2 oeufs
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 1 yaourt nature
  • Le sel

C'est pourquoi nous vous proposons ce flan végétal coloré, afin qu'étant «camouflés», ils soient plus attractifs et faciles à manger. Les légumes sont essentiels à la croissance et il est bon de s'y habituer.

1. Épluchez les carottes, les courgettes et les pommes de terre. Coupez-les en gros morceaux.

2. Cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes.

4. Ajoutez les œufs battus, le yaourt, le basilic haché aux légumes. Assaisonner au goût et mélanger à nouveau le tout.

5. Versez le mélange dans un bol légèrement graissé ou des plats à flan individuels.

6. Cuire au bain-marie dans le four chaud à 180 °, jusqu'à ce qu'il soit pris.

7. Laisser refroidir et démouler, décorer avec un brin de persil ou quelques tranches de tomate et servir.

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Vidéo: Recette simple et délicieuse de flan aux légumes (Janvier 2022).