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Intolérances alimentaires chez les enfants et les adolescents

Intolérances alimentaires chez les enfants et les adolescents

À propos de l'intolérance alimentaire

Une intolérance alimentaire est une réaction à la nourriture que vous mangez. La réaction pourrait être due au fait que votre corps ne peut pas décomposer correctement les aliments. Ou peut-être que votre corps est irrité par un produit chimique présent dans les aliments.

Certaines personnes peuvent supporter de petites quantités d'aliments dont elles ne supportent pas.

Les intolérances alimentaires ne sont pas les mêmes que les allergies alimentaires. Les allergies alimentaires surviennent lorsque votre système immunitaire réagit à un aliment que vous avez mangé. Les intolérances alimentaires n'impliquent pas votre système immunitaire. Les allergies alimentaires sont généralement plus graves et présentent plus de symptômes que les intolérances alimentaires.

Symptômes d'intolérance alimentaire

Les symptômes d'intolérance alimentaire incluent:

  • ballonnements
  • la diarrhée
  • Douleur d'estomac
  • maux de tête
  • ulcères de la bouche.

Les symptômes d'intolérance alimentaire sont souvent retardé et peut apparaître jusqu'à deux jours après avoir la nourriture dont vous êtes intolérant.

Les intolérances alimentaires ne provoquent pas de symptômes d'anaphylaxie tels que des difficultés respiratoires et un gonflement de la bouche.

Si vous pensez que votre enfant a une intolérance alimentaire ou si vous ne savez pas pourquoi votre enfant a des symptômes, il est préférable de parler à votre médecin.

Intolérances alimentaires courantes

Les intolérances alimentaires les plus courantes sont les suivantes:

  • le lactose, qui est le sucre dans les produits laitiers
  • blé
  • additifs alimentaires, y compris les exhausteurs de goût comme le MSG
  • le fructose, qui est le sucre dans les fruits.

Diagnostiquer l'intolérance alimentaire

Régimes d'élimination sont le test le plus courant pour l'intolérance alimentaire. Cela implique de retirer du régime alimentaire de votre enfant les aliments susceptibles de provoquer une intolérance. Ensuite, vous réintroduisez les aliments un par un pour déterminer quel aliment est à l'origine de l'intolérance.

En cas de suspicion d'intolérance au fructose ou au lactose, les médecins peuvent également utiliser un Examen respiratoire. Ceci teste la quantité d'hydrogène dans le souffle de l'enfant. Les enfants intolérants au lactose auront des niveaux plus élevés d'hydrogène dans leur souffle.

Diagnostiquer une intolérance au lactose peut parfois être délicat, car les symptômes peuvent ressembler à une allergie alimentaire.

Que faire face à l'intolérance alimentaire

Si un médecin a diagnostiqué une intolérance alimentaire chez votre enfant et qu'il mange quelque chose dont vous savez qu'il est intolérant, les symptômes disparaissent généralement d'eux-mêmes. Votre enfant ne devrait pas avoir besoin de soins médicaux urgents.

Si les symptômes de votre enfant incluent une diarrhée, vous devez vous assurer qu'il a suffisamment d'eau.

Combien de temps durent les intolérances alimentaires?

Nous ne savons pas grand-chose sur la probabilité que les enfants développent des intolérances alimentaires. La durée d'une intolérance alimentaire dépend de la nourriture et de la raison pour laquelle le corps de votre enfant y réagit.

Si vous pensez que votre enfant est sorti d'une intolérance alimentaire, il est préférable de parler à votre médecin ou à votre diététicien. Ils pourraient vous suggérer d'introduire soigneusement les aliments dans l'alimentation de votre enfant à la maison pour vérifier si l'intolérance alimentaire a disparu.